だるま正宗のお酒としげりの日常


by shigeri.1008
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おかげさまで

おかげさまで、今年もモロミを搾り終わりました~。
本当にホッとしてます。

しばらくブログの更新サボってましたが、
搾りたてのタンク直詰めしてたり、だるま通信で地元の皆さんに搾りたてを売り出ししたりしてて、バタバタしてました。

純米も、古酒用純米新酒も両方とも美味しいお酒ができて、
たいへん評判がよかったです。ホントにぴっちぴちで特に淡墨桜純米の方は
炭酸ガスが少し残っていて、舌にそれを感じるくらいです。

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搾りたての盗み飲み(いや、きき酒)はたまりましぇ~~~ん。


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そして、この時期と~~~~っても大好評なのが酒粕です。
お酒以上といっても過言ではない、この人気。

「白木さんのところのかすを食べたら、ジューシーでびっくりした~!」

とのことです。


こちらから搾りたても酒粕もご覧になれますので、
みてくださいね~!



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by shigeri.1008 | 2008-02-28 06:37 | お酒造り