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だるま正宗のお酒としげりの日常


by shigeri.1008
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串揚げの本 kushinobo

とっても美味しい串揚げのお店

「串の坊」

http://www.kushinobo.com

さんの、乾晴彦社長さんが今回出版された本



「kushinobo]



が送られてきました!

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サイン入りです。

この本は、四季折々の串の中で38種類の串が、それにあう酒と一緒に載っていています。
オールカラーの写真集で、うちの熟成三年も載せてくださいました。
串揚げにあうお酒も、日本酒、焼酎、ワインなど本当に多岐に渡っていておなかが空いているときには辛くなる(胃酸がですぎる)。

本当においしそう。。。食べたいよ~。

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串の坊さんは、大阪をはじめ、東京にも店舗がたくさんあって、揚げたてで美味しいこだわりの串揚げを食べさせてくださるのです。私も一度恵比寿のお店でお昼ごはんをたべました。串が次から次へ揚がってくるのは、本当に楽しいですよね~。中は何だろう、と思いながら食べるのも楽しいし。

またこの写真集は、その串揚げの作り方や、お店の内装、器などにも触れられていて読み応えのある本です。興味のある人は是非呼んで欲しいです。美味しい串揚げが食べたい人も、ソースの作り方まで載ってるんだよ!必見。
by shigeri.1008 | 2006-03-08 11:35