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だるま正宗のお酒としげりの日常
by shigeri.1008
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今日は塾の日。
2010年01月28日
木曜日なので、今日は長男の塾の日です。 頑張って勉強していればいいが。 ...
もろみの様子 仕込み後 3日目と5日目
2010年01月25日
音声でます。注意です(^^) もろみの世話は、毎日の仕事...
酒蔵見学会やります。
2010年01月24日
ちょっと急ですが、 先日の地元への「だるま通信」で募集した 酒蔵見...
二代目 白神
2010年01月23日
vado用の三脚を買いにお昼休み出かけて、 ついでにラーメンを食...
麹 出来上がったとき。
2010年01月22日
(音声ありです) 岐阜の特別栽培米、 ハツシモを使った「淡墨桜...
買っちゃった~(^^)
2010年01月21日
こんなの買っちゃいました。 vado HD といって、コンパクト...
今日は早い
2010年01月20日
五時から蔵仕事
お酒の分析
2010年01月19日
酒造りをしていく上で、 やっぱり毎日の発酵の様子を知るために、 分析を...
お客様
2010年01月18日
昨日、近所の蕎麦屋さん瑠草さんによったから~、と 岐阜市の中...
大きくなったなぁ・・・。
2010年01月16日
昨日の朝、ハツシモ純米の添麹用の米を蒸しました。 うちは男手が杜...
たくさん雪が積もってます。
2010年01月15日
今日は、添え仕込用の麹作りの日です。 ハツシモを蒸しました。 ...
今日から
2010年01月13日
新年初めての東京出張です。というか出張久しぶりですo(^-^)o ...
酒母仕込み
2010年01月10日
(酒母の荒櫂を入れる杜氏) 私は横で 「がんばれ~...
酒造り初日
2010年01月07日
画像ばっかりですみませんでした~。 昨日から酒つくりが始まりまし...
お裁縫(苦手です)
2010年01月06日
明日から麹室を使うので、 「縫っといて、穴あいてるから。」 ...
今年もよろしくお願いします。
2010年01月03日
あけましておめでとうございます。 今年もこのブログ、どうぞよろしくお...
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