キタ~!
2008年 12月 17日
ということで、
とりあえず酒米到着です。
古酒用の麹米に使う「ひだほまれ」です。
今までは麹も日本晴だったのですが、
やはり、ひだほまれは酒米なので麹も作りやすく
モロミもよく溶けます。
もうこの分のお支払い(お米代)は払いました。
払わないと納品してくれないので(^^;)
厳しい世界じゃの~。酒の世界は。。。
高いしの~。米は。
とにかく、年明けから
酒造りがんばります(^^)
12月中は休みません(^^)
1月は3日から小売店舗やってますので遊びにきてね。
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by shigeri.1008
| 2008-12-17 17:16
| お酒造り