だるま正宗のお酒としげりの日常


by shigeri.1008
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100年貯蔵酒プロジェクト あぁ浪漫だなぁ・・・

12月7日8日の2日間、長期熟成酒研究会が主催する百年貯蔵酒プロジェクトの始動式が行われました。

7日は東京農業大学で、8日は酒類総合研究所(東京都王子滝野川)でした。

何しろ100年後に開封して飲みましょうというのですから。
私が生きているにはちょっと難しいかなぁ、ギリギリかなぁという感じですね。
137歳です。生きてれば。

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8日の酒類総合研究所施設は、素敵な赤レンガの建物の地下でたくさんのマスコミの方が来てくださって取材もたくさんありました。それぞれの蔵元が、自分の造ったお酒の説明をして、貯蔵開始をするわけですけど、あぁ、カメラのフラッシュがまぶしい。芸能人になった気分でした。ははは。

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by shigeri.1008 | 2005-12-09 11:19 | だるま正宗の古酒