だるま正宗のお酒としげりの日常


by shigeri.1008
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昭和のお酒で造った梅酒

昨日、梅酒の別バージョンを瓶詰めしました。

この梅酒は、昭和63年の古酒で試験的に作ってみたもので、
一升瓶19本しかありません。

どきどきしながらきき酒しましたが・・・!
やっぱりまろやかさが違いました。

美味しいです(^^)

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12月になったら、300mlで販売します。
もう少し待っててくださいね~。価格は3000円くらいを予定してます。
(そのかわり、ビンも普通のラベルも手作りです。何せ初めての試験醸造なので)

飲んでみたい方は、メールしてくださいね。
koshu@daruma-masamune.co.jp

あと、副産物の梅の実!
平成7年の「古酒で作った梅酒」の梅はしわしわで
ぜんぜん美味しくなかったので、廃棄してしまいましたが、

この梅はすごく美味しい!
3つも食べてしまいました(^^;)

こちらも欲しい方にはお分けしますので、
言ってくださいね~。

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by shigeri.1008 | 2009-11-16 09:46 | だるま正宗の古酒